Morse - Ethiopia Guji /ESP

قوجي همبيلا

في أعالي هضاب قوجي، حيث تعانق السحب قمم الجبال وتنساب أشعة الشمس على المزارع الخضراء، تنمو حبوب قهوة همبيلا بعناية في تربة خصبة ومناخ مثالي، على ارتفاع يتراوح بين 1900 إلى 2000 متر فوق سطح البحر.

تُقطف حبوب القهوة يدويًا عند ذروة نضجها، ثم تُترك لتجف بعناية على أسرّة مرتفعة تحت أشعة الشمس، في واحدة من أقدم الطرق الطبيعية في المعالجة، والتي تعكس تراث المنطقة وروحها. وخلال أيام التجفيف، تمتص الحبوب نكهات الطبقة الخارجية من الثمرة، مما يمنحها طابعًا فاكهيًا غنيًا يميز كل رشفة.

قوجي همبيلا (المعالجة المجففة) ليست مجرد قهوة، بل تجربة حسّية تنقلك إلى أعماق إثيوبيا، بنكهات التوت، والحلاوة الطبيعية، وقوام ممتلئ يترك أثرًا لا يُنسى في كل فنجان.

المعالجة: مجففة
المنطقة: قوجي
الارتفاع: 1900 – 2000 م
النكهات: فاكهية – حلاوة – توت – قوام ممتلئ